Atelier de formation sur les critères spécifiques aux produits alimentaires

Nouakchott, 24/11/2010 - "Notre département avec l'appui des bailleurs de fonds s'est engagé dans la mise en place d'un cadre favorable à l'enrichissement des aliments par la création d'une alliance nationale regroupant tous les partenaires des secteurs public et privé".C'est ce qu'a déclaré M. Amedi Camara, secrétaire général du ministère de l'industrie et des mines lors de l'ouverture mercredi à Nouakchott de l'atelier de formation en matière de critères spécifiques aux produits alimentaires organisé par son département en collaboration avec l'ONG Helen Keller International.Le secrétaire général a ajouté dans le mot qu'il a prononcé à cette occasion, que "cette alliance (regroupant les partenaires, ndlr) traduit les engagements électoraux du Président de la République, Monsieur Mohamed Ould Abdel Aziz pour l'amélioration les conditions de vie des populations.Il a indiqué dans ce cadre, que la volonté politique du go! uvernement s'est matérialisée en juin 2010 par l'adoption d'un décret rendant obligatoire l'enrichissement de la farine de blé tendre en fer, acide folique, vitamine B12 et zinc ainsi que celui des huiles comestibles en vitamines A et en minéraux. M. Amedi Camara a ajouté que pour accompagner la mise en place d'un cadre règlementaire, il a été décidé de définir des normes nationales qui serviront de référence à la règlementation de la production et de la distribution des huiles comestibles raffinées enrichies en Vitamines A.Pour sa part, le Dr. Amadou Lamine Gueye, coodinateur du programme Helen Keller International a exprimé la disponibilité de son ONG à appuyer la Mauritanie dans le domaine du contrôle et de la conformité des critères de qualité internationalement admis.